Prażyć migdały w temperaturze 180°C przez około 8-10 minut, aż ładnie się przyrumienią. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto: 2. Z podanych składników zagnieść rękoma ciasto, podzielić na dwie części, jedną trochę większą od drugiej. Mniejszą część ciasta wstawić do zamrażalnika. 3. 3. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. 4. Średniej wielkości formę posmarować masłem i posypać bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć na nią ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 min. Można sprawdzać, czy ciasto jest upieczone przy pomocy patyczka. Pieczenie w tym trybie przebiega wolniej i wymaga ustawienia wyższej temperatury, niż w urządzeniu z termoobiegiem. Termoobieg z kolei zapewnia równomierne grzanie, rozpraszając ciepło po całym piekarniku. Przyczynia się to m.in. do tego, że piecze się w nim bardziej równomiernie i szybciej. Temperatura 200 °C w trybie góra-dół Najlepsze i najszybsze do zrobienia mini pączki serowe w 5 minut. Pączki nie są tłuste. Do ciasta dodaje się mielony ser twarogowy. Dzięki temu pączki serowe z twarogu są puszyste i wilgotne. Sprawdź też inny wariant na pączki z serkiem homogenizowanym. Czas przygotowania: 10 minut. Czas łączny smażenia: 25 minut. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 10 minut z uchylonymi drzwiczkami piekarnika i kolejne 30 minut z zamkniętymi. Gotowe! Jeśli zastosujesz zamiast świeżych drożdży – suche, wystarczy ich 11 g. Ciasto urośnie tak samo jak z użyciem świeżych. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Zapiekanka z kapusty jest idealna do szybkich i niedrogich domowych wypieków. Takie ciasta można piec na różne sposoby: na galaretowatym cieście, drożdżowym lub francuskim cieście, ale w żadnym wypadku nie rozczarujesz swoich bliskich lub gości, ponieważ placki z kapusty to obfita, aromatyczna i bardzo apetyczna uczta! Oto 10 szybkich i pysznych przepisów na ciasto z kapustą krok po kroku. Pierwszy przepis s. Szybkie ciasto z kapusty w galarecie w piekarniku 2 godziny 15 minut. 45 8 Czas gotowania: 1,5 godziny. Korzystając z tego przepisu, będziesz mógł upiec bujne i rumiane ciasto, bardzo podobne do biszkoptu, ale z pikantnym nadzieniem. Do ciasta lepiej jest użyć nie świeżego, ale już stojącego kefiru, odpowiedni jest nawet kefir z przeterminowanym terminem przydatności do spożycia, ponieważ zaczyna bulgotać bardziej niż świeży, co tylko pomaga w przygotowaniu ciasta pierwszej klasy. Składniki Kefir 300 ml. Kapusta biała 300 gramów Marchewki 1 szt. Mąka 1 szklanka Jajko kurze 3 szt. 0,5 łyżeczki soli Cukier granulowany 1 łyżeczka Soda oczyszczona 1 łyżeczka Nasiona sezamu opcjonalne Pokrój kapustę cienko, lepiej jest użyć miękkiej młodej kapusty, ale odpowiednia jest również ta, która nadaje się do długiego przechowywania w zimie. Posól posiekaną kapustę, wymieszaj, a jeśli jest zbyt twarda, zmiel ją solą, aby trochę zmiękła. Zrób ciasto w dużym pojemniku. Ubij tam jajka, dodaj sól i cukier, wstrząśnij, aż będą gładkie. Do ubitych jajek dodać ciepły kefir, delikatnie wymieszać trzepaczką. Po dodaniu sody należy ją trochę zgasić octem. Soda powinna zacząć bulgotać w kefirze, pozostawić ciasto na 3-5 minut, aby ten proces przebiegał dobrze. Do ciasta porcjować mąkę, delikatnie mieszając, unikając tworzenia się grudek. Ciasto na ten przepis okaże się nieco cieńsze niż klasyczne ciasto naleśnikowe. Nasmaruj spód i krawędzie formy do pieczenia olejem roślinnym. Jeśli chcesz, można go wyłożyć papierem do pieczenia, ale papier trzeba też trochę naoliwić. Połóż kapustę i marchew, które należy zetrzeć, na dnie formy. Wylej ciasto na nadzienie, wygładź nadzienie. W razie potrzeby posyp ciasto nasionami sezamu. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i piecz galaretkę przez około 45-50 minut. Po tym czasie sprawdź gotowość ciasta drewnianym patyczkiem: powinno pozostać suche, jeśli przebijesz nim ciasto w środku. Gotowy placek musi trochę ostygnąć, a następnie podać do stołu. Smacznego! Pyszny placek z kapusty z ciastem drożdżowym 2 godziny 15 minut. 45 8 Rumiany, puszysty, niesamowicie smaczny, z soczystym nadzieniem ze świeżej kapusty otrzymamy ciasto drożdżowe według tego przepisu. Ugotujemy go dzisiaj na szybkim cieście, które nie wymaga długiego naparu. Potrzebujesz do tego suchych drożdży. Składniki: Dla testu: Mąka pszenna – 500 g (w razie potrzeby + 50-100 g). Olej roślinny – 2 szklanki l. w cieście + do pracy z ciastem. Jajko – 1 szt. (w cieście) + 1 szt. do smarowania ciasta. Do wypełnienia: Zielona cebula, świeża pietruszka, koperek – 1 pęczek. Proces gotowania: Najpierw przesiej mąkę, połowę wymieszaj z suchymi drożdżami i cukrem. Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe. Oprócz słodkiego mleka to samo ciasto można zagnieść w ciepłym kefirze lub w ciepłej wodzie. Do mąki dodaj podgrzane mleko, olej roślinny, a następnie ubite jajko. Z miękkiego ciasta uformuj kulkę, dodając po trochu mąkę. Zagnieść ciasto przez 5-7 minut. Jeśli chcesz, zostaw ciasto w ciepłym miejscu, ale możesz od razu uformować ciasto, jeśli masz gotowe nadzienie. Jeśli nie, przykryj ciasto i przygotuj nadzienie. Posiekaj kapustę cienko lub posiekaj specjalną maszyną. Nie musisz jej kruszyć ani kruszyć, jeśli masz młodą kapustę. Cebulę pokroić w ćwiartki krążków, czosnek przecisnąć przez prasę. Wędliny (może to być dowolne mięso) pokroić w drobną kostkę, smażyć na złoty kolor na odrobinie oleju. Zdejmij mostek z patelni, w jego miejsce włóż cebulę, czosnek, dodaj trochę soli i smaż, aż cebula będzie przezroczysta i zdejmij z ognia. Do kapusty dodać smażoną cebulę, czosnek i wędliny, a także bułkę tartą, cukier, musztardę, przyprawy i świeżo posiekane zioła. Wymieszać. Na koniec dodaj ubite solą jajka do nadzienia i ponownie dokładnie wymieszaj. Ciasto podzielić na dwie części, każdą część zmiażdżyć. Rozwałkuj pierwszy kawałek, aby pasował do formy do pieczenia. Nasmaruj formę olejem roślinnym i posyp kaszą manną, a na wierzch połóż warstwę ciasta. Całe nadzienie wyłożyć na ciasto, przykryć drugą częścią ciasta na wierzchu. Ważne jest, aby warstwy ciasta nie były grube. Jeśli twój kształt jest mały, a ciasta i nadzienia jest dużo, lepiej formować małe placki z pozostałego ciasta i nadzienia, owijając nadzienie do środka. Ściśnij brzegi ciasta. Resztki ciasta można wykorzystać do uformowania ozdób na blat. Na torcie musisz zrobić dziury w kilku miejscach, aby uciekła para. Ubij kolejne jajko i posmaruj nim ciasto. Teraz odstaw ciasto pod ręcznikiem na 20 minut. Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni. Jeśli twoje ciasto zostało już zaparzone natychmiast po wyrobieniu, ciasto można upiec bez nalewki. Czas pieczenia ciasta to 50-60 minut. Aby ciasto nie przypaliło się na wierzchu, można je najpierw przykryć papierem do pieczenia, a następnie wyjąć. Gotowy placek drożdżowy z kapustą i wędzonkami lekko ostudź, a następnie podawaj. Smacznego! Prosty przepis na ciasto z kapustą na kefirze 2 godziny 15 minut. 45 8 Ciasto z kapusty w galarecie z kefirem to prawdziwy ratunek dla wszystkich miłośników szybkiego, domowego wypieku. Z ciastem jest tu bardzo mało zamieszania, a nadzienie jest łatwe do przygotowania. Najważniejszą rzeczą jest dobranie odpowiedniej temperatury piekarnika, aby Twoje kulinarne arcydzieło nie paliło się od dołu, ale dobrze pieczeło się na wierzchu i w środku. Składniki: Dla testu: Do wypełnienia: Proces gotowania: Każda kapusta nadaje się do nadzienia do tego ciasta, ale częściej używa się białej kapusty wcześnie, w połowie lub późno, a także kapusty pekińskiej. Kapustę późną należy przyciemnić w maśle (lub oleju roślinnym), bardzo cienko ją krojąc. Kapusty pekińskiej i wczesnej kapusty nie trzeba gotować na wolnym ogniu, są tak miękkie. Następnie posolić kapustę, dodać przyprawy do smaku. Przygotuj galaretowane ciasto. Aby to zrobić, połącz śmietanę z jajkami w misce, z kefirem i sodą, lekko zgaszoną kęsem i dodaj mąkę. Dobrze zagnieść ciasto trzepaczką, aby nie było grudek z mąki. Na dno lekko naoliwionej formy do pieczenia ułożyć farsz z kapusty. Ciasto wylewamy na ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Czas pieczenia to 30-40 minut, zależy to od charakterystyki Twojego piekarnika. Gdy ciasto z kapustą kefirową jest gotowe, ostudź je trochę w formie, a następnie wyłóż nadzienie na naczynie. Smacznego! Pyszne i obfite ciasto z kapusty z majonezem 2 godziny 15 minut. 45 8 Oferujemy upieczenie różowego i apetycznego ciasta z kapustą i porem na cieście z dodatkiem nie tylko kwaśnej śmietany, ale także majonezu. Majonez sprawia, że ​​pieczywo jest bardziej puszyste, a delikatne liście pora i jego biała łodyga nie smakują gorzko, dlatego ten rodzaj cebuli polecamy jako dodatek do nadzień warzywnych. Goście z pewnością docenią Twoje kulinarne przedsięwzięcia! Składniki: Pieprz czarny mielony (lub mieszanka papryk) – do smaku. Proces gotowania: Pokrój kapustę bardzo drobno i cienko, dodaj trochę soli i ugniataj rękoma, aby zaczęła sok. Jeśli masz odmianę kapusty wczesnej lub pekińskiej, nie musisz jej tłuc. Jeśli chcesz, dodaj do kapusty świeżo posiekany koperek, drobno go posiekaj. Następnie dodaj por pokrojony w cienkie krążki. Posolić nadzienie i doprawić, wymieszać. Śmietana, jajka i majonez w misce za pomocą trzepaczki, dodając sól i proszek do pieczenia. Mąkę przesiać, dodać do ciasta, wymieszać. Wlej połowę ciasta do głębokiego naczynia do pieczenia, nasmarowanego odrobiną oleju roślinnego. Na ciasto wyłożyć kapustę i nadzienie cebulowe, napełnić drugą częścią ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz ciasto do miękkości przez 35-40 minut. Gotowe ciasto trochę schłodzić, a następnie podawać. Smacznego! Przepis krok po kroku na gotowanie kapusty i ciasta jajecznego w piekarniku 2 godziny 15 minut. 45 8 Ciasto z kapustą i jajkiem na cieście kefirowym drożdżowym z dodatkiem oleju słonecznikowego jest bardzo smaczne na zimno i ciepło nie tylko z herbatą, można je również jeść z bulionem lub barszczem. To ciasto długo zachowuje świeżość, powoli twardnieje. Składniki: Dla testu: Do wypełnienia: Proces gotowania: Mąkę przesiać i dodać suche drożdże, sól i cukier, wymieszać. Podgrzej kefir do ciepłego stanu, wymieszaj z mąką wraz z olejem roślinnym. Zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Dzięki olejkowi nie przykleja się do dłoni, dzięki czemu praca z nim jest łatwa i przyjemna. Ugniecione ciasto zwinąć w kulkę, przełożyć do miski pod folią i umieścić w ciepłym miejscu, aby ciasto wyrosło. I w tym czasie zajmiesz się nadzieniem do ciasta. Cienko pokroić kapustę, cebulę pokroić w półpierścienie lub mniejsze, dodać do kapusty. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę i kapustę, od czasu do czasu mieszając, następnie dodać trochę wody i dusić, aż kapusta będzie miękka. Dusić pod pokrywką. Wcześniej ugotuj jajka kurze, a następnie schłódź je i pokrój w kostkę, a także posiekaj zieloną cebulę. Dodaj to wszystko do duszonego jarmużu, gdy ostygnie. Nadzienie doprawić przyprawami i solą do smaku, wymieszać. Po około godzinie ciasto powinno być w porządku. Zgnieć go, podziel na dwie części. Formę do pieczenia posmarować masłem, jedną część ciasta wygładzić do kształtu, tworząc niskie boki. Nadzienie przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Nasmaruj ciasto ubitym jajkiem na wierzchu i zostaw mały otwór w środku na parę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz mąkę z ciasta i kaputy przez 40-45 minut. Gotowe ciasto powinno mieć piękną złocistobrązową skórkę, być upieczone w środku i nie przypalone na zewnątrz. Smacznego! 2 godziny 15 minut. 45 8 Niemal bez kłopotów przyrządza się też taki placek z kapustą, jak w galarecie z ciastem na śmietanie. Przepis jest tak prosty, że każdy może go opanować za pierwszym razem. Więc zacznijmy! Składniki: Zielona cebula – 30 gramów (lub 1 cebula). Przyprawy mielone (bazylia, kolendra itp.) – do smaku. Proces gotowania: W dużej misce ubij śmietanę, jajka i majonez na gładką masę. Do przesianej mąki dodaj cukier, sól i proszek do pieczenia. Połącz suchą bazę ciasta z płynną bazą, dobrze mieszając. Powinieneś mieć dość cienkie ciasto, które wygląda jak kwaśna śmietana. Kapustę białą (lub kapustę pekińską) drobno posiekać nożem lub na maszynie do pisania. Do kapusty dodaj przyprawy wskazane w przepisie lub ulubione przyprawy, a także sól. Jeśli masz ciasto z zimowej twardej kapusty, musisz zagnieść je rękoma z solą i przyprawami lub trochę poddusić na patelni, w przeciwnym razie nadzienie ma wszelkie szanse, aby pozostało jędrne. Umyj zieloną cebulę (lub cebulę), drobno posiekaj, a następnie wymieszaj z kapustą. Nasmaruj blachę do pieczenia z głębokimi bokami lub naczynie do pieczenia olejem roślinnym, wlej połowę ciasta. Kapustę ułożyć na wierzchu równą warstwą i przykryć pozostałym ciastem. W razie potrzeby posyp ciasto nasionami sezamu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz ciasto przez 35-45 minut, kierując się sposobem pieczenia. Baw się dobrze, jedząc kapustę na cieście z kwaśnej śmietany! Smacznego! Proste i pyszne ciasto z kapustą i mięsem mielonym 2 godziny 15 minut. 45 8 Jeśli chcesz upiec szybki, prosty placek z kapustą i mięsem mielonym, proponujemy użyć gotowego ciasta francuskiego ze sklepu, może być bez drożdży lub bez drożdży. Drożdże różnią się tym, że należy je uformować w produkt, a następnie pozostawić na 20-30 minut do pieczenia przed pieczeniem. Składniki: Proces gotowania: Podczas przygotowywania nadzienia ciasto się rozmrozi. Aby to zrobić, połóż go na desce do krojenia lub stole roboczym posypanym mąką. Pokrój kapustę jak najcieńszą, a następnie lekko podsmaż, mieszając od czasu do czasu, na patelni na rozgrzanym oleju. Podczas smażenia kapusty obierz cebulę i czosnek, czosnek można posiekać lub przecisnąć przez prasę, a cebulę pokroić na ćwiartki pierścieni. Cebulę podsmażyć z czosnkiem i kapustą, a następnie dodać mięso mielone na patelnię, smażyć wszystko razem przez kilka minut, rozbijając grudki mięsa mielonego. Dopraw nadzienie do smaku mieszanką papryki i suszonej bazylii. Ciasto rozwałkować, pokroić na dwa równe prostokąty. Umieść pierwszy prostokąt ciasta na papierze do pieczenia, który powinien już znajdować się na blasze do pieczenia. Musi być lekko nasmarowany olejem roślinnym. Nadzienie układa się na warstwie ciasta, a następnie zamyka drugą warstwą ciasta. Krawędzie ciasta są dobrze ściśnięte, ciasto jest posmarowane luźnym jajkiem i nakłute w kilku miejscach widelcem. Jeśli chcesz, posyp ciasto sezamem. Piecz kapustę i ciasto z mielonego mięsa, aż ciasto będzie gotowe, ponieważ nadzienie jest prawie całkowicie ugotowane na patelni. Temperatura piekarnika wynosi 200 stopni (lub kieruj się piekarnikiem). Czas to 25-30 minut. Ciasto z kapustą i mięsem mielonym powinno lekko ostygnąć na blasze do pieczenia, a następnie zjeść z gorącą herbatą. Smacznego! Ciasto francuskie z kapustą 2 godziny 15 minut. 45 8 Ze kupionego w sklepie mrożonego ciasta francuskiego ciasto kapustne z wędzonymi kiełbaskami można upiec szybko i bezproblemowo, ponieważ przygotowanie nadzienia nie zajmuje dużo czasu. Składniki: Do smaku koperek, pietruszka lub kolendra. Proces gotowania: Pokrój kapustę na cienkie plasterki i lekko podsmaż na gorącym oleju roślinnym, od czasu do czasu mieszając. Ogień jest średni. Marchewki zetrzyj na tarce, cebulę posiekaj w kostkę i dodaj do kapusty, smaż wszystko razem jeszcze kilka minut. Gdy wszystkie warzywa zostaną usmażone, dodaj trochę wody na patelnię, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Warzywa powinny być miękkie, ale duszone bez sosu. Przygotowane warzywa doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, przyprawami i solą, wymieszać. Kiełbasę pokroić w kostkę lub w ćwiartki krążków. Na koniec wrzuć na patelnię i smaż wszystko razem bez przykrycia przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli masz na to ochotę, dodaj do nadzienia do ciasta i drobno posiekanej zieleniny. W czasie przygotowywania nadzienia ciasto już się rozmroziło. Rozwałkuj na 2 warstwy. Blachę do pieczenia przykryj papierem do pieczenia, a następnie trochę posmaruj, aby ciasto się nie przykleiło. Połóż pierwszą warstwę ciasta na blasze do pieczenia, a na niej nadzienie w równej warstwie. Połącz ściśle ze sobą krawędzie ciasta, nakłuj widelcem w kilku miejscach na wierzchu ciasta. Zamieszaj jajko w mleku i posmaruj ciasto. Piec takie ciasto co najmniej 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Ciasto z kapusty podawaj na cieście francuskim, gdy jest jeszcze ciepłe. Smacznego! Szybki i pyszny przepis na ciasto z kapustą i rybą 2 godziny 15 minut. 45 8 Jeśli lubisz takie nietypowe połączenie składników na nadzienie, takich jak kapusta i ryba, upiecz zamknięty placek z miękkiego ciasta drożdżowego według naszego przepisu. Możesz tutaj dodać białą kapustę lub kapustę pekińską i ryby – dowolne, najważniejsze jest to, że nie ma w nim kości. Takie ciasto jedzą, gdy są schłodzone, ale smakuje lepiej, gdy jest ciepłe. Składniki: Dla testu: Suche drożdże szybko działające – 1,5 łyżeczki. Do wypełnienia: Aby posmarować ciasto: Proces gotowania: Zastąp ciasto na ciasto. Najpierw przesiej mąkę do miski, dodaj do mąki sól, cukier i suche drożdże, wymieszaj. Wlej ciepłą wodę i olej roślinny, dodaj śmietanę i jedno jajko. Zastąp ciasto (możesz też zagnieść je w wypiekaczu do chleba). Przykryj ciasto, połóż je na ciepłej baterii, kąpieli wodnej lub poduszce grzewczej, a następnie pozwól mu wyrosnąć dwukrotnie, za każdym razem trochę ugniatając. Do nadzienia posiekaj cebulę w kostkę, a następnie usmaż w niewielkiej ilości rozgrzanego oleju roślinnego. Cienko pokroić kapustę, dodać do cebuli, a następnie wlać śmietanę i dusić na małym ogniu, aż śmietana wyparuje. Lepiej gotować pod pokrywką. Gdy nadzienie warzywne będzie duszone, dodaj koperek, sól i przyprawy do smaku, wyłącz ogień pod patelnią. Filet rybny pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski, posolić i doprawić do smaku. Ubij ciasto po raz drugi i podziel na 2 części, z których jedna powinna być większa od drugiej. Kawałki ciasta rozwałkować trochę na stole lub na desce do krojenia. Wałek do ciasta należy nasmarować olejem roślinnym. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem, wyłóż na nią większość ciasta, rozciągnij je w kształcie dłoni, tworząc wysokie boki. Umieść filet z ryby w pierwszej warstwie, a na wierzchu rozłóż kapustę i cebulę. Przykryj ciasto drugą warstwą ciasta i mocno ściśnij brzegi. Zrób w środku otwór na parę. Ciasto posmarować masłem i śmietaną. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz ciasto na piękną skórkę przez 40-50 minut. Jeśli piekarnik trwa dłużej, przykryj ciasto papierem do pieczenia, aby się nie przypaliło na wierzchu. Niech gorąca kapusta i ciasto rybne trochę ostygną na blasze do pieczenia, a następnie zjedz dla swojego zdrowia! Smacznego! Wskazówka: jeśli masz małe formy do ciasta, to z podanej ilości ciasta i nadzienia możesz upiec dwa ciasta dzieląc ciasto na 4 części, a nadzienie na 2 części. Przepis krok po kroku na kapustę z ziemniakami 2 godziny 15 minut. 45 8 Ciasto z kapustą i ziemniakami, przygotowane według tego przepisu, jest dobre, ponieważ dobrze się piecze, ponieważ nadzienie jest trochę wcześniej smażone i duszone na patelni, a ciasto kruche na śmietanie wychodzi miękkie i kruche. Podsumowując: cudowne, smaczne i satysfakcjonujące ciasto na twoim stole! Składniki: Dla testu: Do wypełnienia: Proces gotowania: Cebulę obrać i drobno posiekać. Cienko posiekaj kapustę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Na patelni podgrzej kilka łyżek oleju roślinnego, usmaż cebulę, aby trochę się zrumieniła. Do cebuli dodać kapustę i marchewki, wszystko razem smażyć przez kilka minut. W tym czasie pokrój obrane ziemniaki: musisz je bardzo drobno pokroić lub zetrzeć na grubej tarce. Dodaj ziemniaki do reszty warzyw, podsmaż trochę, od czasu do czasu mieszając, a następnie gotuj wszystko razem pod przykryciem przez około 5 minut. Jeśli z warzyw jest mało płynu, dodaj kilka łyżek wody, aby warzywa były lepiej duszone i nie przypalone. Po 5 minutach wyłącz ogień, posol nadzienie i dodaj przyprawy do smaku. Niech nadzienie ostygnie, przygotowując ciasto w dużej misce. Dodaj tam olej, wodę, sól, cukier i śmietanę, dobrze wymieszaj. Dodaj proszek do pieczenia (lub sodę oczyszczoną) i mąkę. Podana ilość mąki powinna wystarczyć do wyrobienia miękkiego kruchego ciasta w misce. Aby wyjąć ciasto ze stołu, dodaj jeszcze pół szklanki mąki lub trochę więcej. Ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie ciasto będzie zbyt ciasne, a to nie jest konieczne. Wyrabiaj ciasto na stole jeszcze przez kilka minut, będzie miękkie jak ciasto drożdżowe. Aby uniknąć przyklejania się do dłoni, smaruj dłonie olejem roślinnym. Pozostaw ciasto na stole na kwadrans lub 20 minut, przykryte ściereczką. A następnie podziel go na 2 części. Możesz lekko posmarować naczynie do pieczenia olejem. Rozłóż część testu zgodnie z formularzem. Dobrze zamknij nadzienie drugą częścią ciasta, zawijając brzegi i mocno je ściskając. Zrób mały otwór na środku ciasta, aby wypuścić parę. Ciasto posmaruj odrobiną kwaśnej śmietany, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (jeśli Twoja forma jest ceramiczna lub szklana, wstaw ciasto do zimnego piekarnika). Ciasto można piec przez pierwsze 30 minut pod folią, aby się nie przypaliło, a następnie piec bez niego przez kolejne 20-30 minut, aż będzie całkowicie ugotowane. Aby ciasto nabłyszczało, posmaruj je gorącym masłem. Pozwól, aby ciasto lekko ostygło na patelni, a następnie wyjmij i podawaj. Smacznego! Placki w piekarniku to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, które wciąż jest często gotowane w piecach na wsi. W zależności od preferencji smakowych można przygotować delikatne, przepyszne piekarniki z różnymi nadzieniami. Ciasto na ciasta w piekarniku - odpowiednie opcje Do przygotowania bułek z wiatrem można stosować nie tylko różne nadzienia, ale także różne ciasta. Najbardziej popularne są dwa gatunki, różniące się czasem przygotowania. Ciasto drożdżowe Najczęściej pieczone ciasto wypiekane jest w piecu, co wymaga następujących produktów: mąka - 500 g; margaryna lub masło - 100 g; suche / świeże drożdże - 10/20 g; woda / mleko - 200 ml; cukier - 50 g; sól - szczypta. Przygotowanie ciasta według standardowego schematu: W głębokich naczyniach z ciepłą wodą lub mlekiem, drożdże, margaryna, cukier i szczypta soli są rozcieńczane, po czym mąka jest dodawana do zmieszanych składników. Uzyskana masa jest dokładnie wymieszana. Zagniecione ciasto przykryte ręcznikiem i pozostawione w ciepłym miejscu do dojrzewania. To ważne! W zależności od nadzienia do ciasta dodaje się więcej lub mniej cukru. Ciasto z kefiru Doskonała opcja dla tych przypadków, w których nie ma zbyt wiele wolnego czasu, aby poczekać, aż ciasto podniesie się kilka razy. Do ugniatania wymagane: mąka - 500 g; olej słonecznikowy - 75 ml; kefir - 250 ml; soda - ½ łyżeczki; sól - szczypta. Do odbioru produktów lotniczych: Soda jest dodawana do pojemnika za pomocą kefiru. Po 5-6 minutach, gdy zachodzi reakcja, olej wlewa się, dodaje sól i porcje mąki. Ciasto ugniata się do jednolitej konsystencji, która nie powinna przyklejać się do dłoni. Po ugotowaniu głębokie potrawy z ciasta są przykryte i mogą dojrzewać przez wiele godzin. Paszteciki z kapustą w piekarniku Więcej materiałów: ciasta z kapustą w piekarniku Ciasto drożdżowe z plackami kapustnymi to smaczne danie, które może być rozpieszczane nie tylko przez członków rodziny, ale także przez gości zgromadzonych na specjalne okazje. Aby wyleczyć pyszne wypieki wymaga: ciasto drożdżowe wytworzone z 500 g mąki; kapusta - 500 g; cebula - 2 głowy; pasta pomidorowa - 35 ml; czosnek - 2-3 ząbki; olej słonecznikowy - do smarowania patelni; sól, przyprawy - do smaku. Aby stworzyć podobny produkt kulinarny: Ciasto drożdżowe jest zagniatane. Gdy ciasto pasuje, przygotowuje się nadzienie z kapusty: posiekaną cebulę i rozdrobnioną kapustę dusimy razem z pastą pomidorową, rozcieńczamy niewielką ilością wody i przyprawiamy na patelni z zamkniętą pokrywką. Po zakończeniu napełniania formuje się paszteciki i układa na blasze do pieczenia, wstępnie natłuszczoną. Ciasto piecze się przez 40 minut w temperaturze 180 ° C. Wskazówka! Aby uzyskać rumianą skórkę, wierzch ciasta powinien być posmarowany melanżem - lekko ubitym jajkiem. Z mięsem Paszteciki mięsne to tradycyjne rosyjskie danie. Dlatego też zwolennicy rodzimej kuchni powinni z pewnością spróbować ugotować ten kulinarny produkt, którego wykonania będziecie potrzebować: ciasto drożdżowe wytworzone z 500 g mąki; mięso (opcjonalnie) - 500 g; łuk - 1 głowa; olej słonecznikowy - do smarowania patelni; sól i przyprawy - do smaku. Aby cieszyć się smakiem smakowych potraw narodowej kuchni rosyjskiej: Przygotowuje się ciasto drożdżowe, cebulę rozdrabnia się i gotuje mięso. Cebule są smażone na złoty kolor. Gotowane mięso jest skręcane za pomocą maszynki do mielenia mięsa, następnie mieszane z cebulą, solone i przyprawiane. Ciasto rozwałkowuje się w formie płaskich ciastek, na środku którego umieszcza się nadzienie mięsne. Formowane placki układa się na blasze do pieczenia ze szwami w dół i pasuje przez około 20 minut. Pieczone danie w temperaturze 200 ° C przez około 20 minut. Z ziemniakami Placki ziemniaczane w piekarniku nie są tak tłuste i mniej pożywne, ponieważ smażone są na patelni. Kolejną zaletą tego przepisu jest oszczędność czasu: nie ma potrzeby ciągłego korzystania z pieca, kontrolując proces smażenia. Aby przygotować danie dla tego przepisu należy przygotować: ciasto drożdżowe wytworzone z 500 g mąki; ziemniaki - 500 g; cebula - 2 głowy; olej słonecznikowy - 50 ml; masło - 10 g; mleko - 50 ml; sól i przyprawy - do smaku. Do przygotowania prostych, ale bardzo smacznych wypieków z nadzieniem ziemniaczanym: Ciasto drożdżowe ugniata się i pozostawia na stole pod ręcznikiem. Ziemniaki są myte, oczyszczane i krojone w kostki, które gotuje się w osolonej wodzie. Puree powstaje z mleka i masła, solone i przyprawione. Na patelni posiekana cebula na złoty kolor, następnie dodać do puree. Podsuszone ciasto zagniata się i dzieli na równe części, z których małe, płaskie ciasta są zwijane nie grubsze niż 7 mm. Po rozłożeniu nadzienia placki formuje się i umieszcza w odległości 2-3 cm na blasze wyłożonej pergaminem. Upieczone produkty do stanu gotowego przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C Z cebulą i jajkami Placki z cebulą i jajkiem często kojarzą się z czasem letnim, kiedy można dostać 100 g zielonej cebuli w ogrodzie. Dodatkowo potrzebujesz 5 jajek, soli, przypraw i ciasta. W ciągu 20 minut, gdy ciasto miesza się z kefirem, nadzienie jest przygotowywane: Jajka ugotowane i pokrojone w kostkę miesza się z posiekaną cebulą. Mieszanka jajeczno-cebulowa jest solona i pieprz. Następnie: Na płaskich ciastach wyrabianych z ciasta znajduje się nadzienie. Placki są formowane i układane na blasze do pieczenia. Pieczenie przygotowuje się przez 20-30 minut w temperaturze 180 ° C. Wskazówka! Aby zjeść bardziej pożywne ciasta, należy przygotować wypieki zgodnie z tradycyjną recepturą z dodatkiem filiżanki ryżu do zestawu żywności z podstawowego przepisu. Pieczone szarlotki Słodkie ciasta nadziewane jabłkami są znane z dziecięcych porów, kiedy małe niespokojne budziły się z zapachu babki. Do ich przygotowania musisz mieć: ciasto; cukier - 70 g; masło - 50 g; jabłka - 3-4 sztuki; Cynamon - ½ łyżeczki. Aby zakosztować smaku dzieciństwa: Umyte i wysuszone jabłka pokrojono w kostkę. Kostki jabłkowe układa się na patelni z uprzednio stopionym masłem, gdzie duszone są przez 7 minut. 1 minutę przed wyjęciem z ognia posyp cukrem i cynamonem. Koła są wyrzucane z ciasta, w środku którego umieszczane jest nadzienie. Formowane placki układa się na przygotowanym arkuszu do pieczenia i nadaje się na długie godziny. Po zwiększeniu objętości ciasta, blaszka do pieczenia przechodzi do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 ° C. Jak gotować z wiśnią? Kolejny przepis na bardzo smaczne słodkie ciasta, których wykonanie wystarczy do przygotowania uniwersalnego ciasta i pobrania 300 g wiśni. W procesie: Podczas ugniatania ciasta pasuje, kości są usuwane z umytych wiśni. Następnie małe placki są wyrzucane z zbliżającego się ciasta, na którym układa się wiśnie (średnio 5 sztuk) i sproszkowane cukrem. Dobrze wklejone placki układane na blasze do pieczenia ze szwami w dół i pieczone przez 30 minut w temperaturze 180 ° C Z kurczakiem i grzybami Obfite ciasta, doskonale nadające się do gorących napojów i pierwszych dań, można przygotować z następujących produktów: ciasto; łuk - 1 głowa; olej słonecznikowy - 50 ml; pieczarki - 200 g; kurczak mielony - 600 g; sól, przyprawy, cukier - do smaku. Podczas gotowania: Zmieszano go z ciastem drożdżowym lub kefirem, a następnie przykryto ręcznikiem i pozostawiono w ciepłym miejscu. Zgnieciona cebula i pieczarki są smażone razem z mielonym mięsem w oleju roślinnym, solone i przyprawiane. Z ciasta, rozwałkowanego o grubości 5 mm, kręgi wycina się za pomocą szkła, w środku którego umieszcza się nadzienie. Formowane placki układa się na blasze do pieczenia i nakłada około godziny. Pieczone przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C Wątróbki Przepis na paszteciki z wątróbką z wątroby, które sięgają radzieckich czasów, gdy są wykonywane w piekarniku, pozwala uzyskać obfite, aromatyczne i bardzo pożywne danie. Aby zanurzyć się w przeszłość, wystarczy mieć pod ręką: ciasto drożdżowe; wątroba - 200 g; serce - 200 g; światło - 200 g; łuk - 1 głowa; olej słonecznikowy - 40 ml; sól, przyprawy - do smaku. Ciasta są przygotowywane w następujący sposób: Podroby są dobrze umyte i gotowane w osolonej wodzie. Zgnieciona cebula jest wklejana na ogień o średniej intensywności przez 10 minut na patelni, gdzie umieszczane są produkty uboczne w maszynce do mięsa i niewielka ilość bulionu dla soczystości wątroby. Nadzienie jest solone i przyprawione. Kręgi są wycinane z walcowanego ciasta, na środku którego umieszczona jest wątroba. Formowane ciasta na blachy do pieczenia są wysyłane do piekarnika, gdzie są pieczone przez 20 minut w temperaturze 190 ° C. Z wątrobą Dla osób, które dbają o zrównoważoną i właściwą dietę, paszteciki z wątroby będą doskonałym dodatkiem. W końcu wątroba jest bardzo bogata w żelazo i inne składniki odżywcze. Do gotowania można użyć podstawowej receptury, zastępując 800 g różnych produktów ubocznych jedną wątrobą. To ważne! Podczas pieczenia używa się nie tylko wołowiny, ale także wątróbki drobiowej, która ma bardziej delikatną strukturę. Tak wiec, wietrzne ciasta, w wyniku czego przewiewne, pożywne i niskokaloryczne, są uniwersalnym daniem, które pasuje do pierwszego dania i może służyć jako deser. Last updated kw. 14, 2022 2 886 Jest to idealna propozycja dla osób, które chcą pokazać swoim dzieciom, że pieczenie wcale nie jest takie trudne i można wspólnymi siłami przygotować coś dobrego. Składniki: 400 g twarogu, 20 g masła, 2 jajka, 40 g rodzynek, 1/2 szklanki mąki pszennej, trzy łyżki cukru, cukier puder, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli. Jajka ucieramy z cukrem i solą. Twaróg należy rozmieszać z miękkim masłem. Dosypujemy do całości mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki łączymy w jednej misce, dorzucamy rodzynki i mieszamy bardzo dokładnie, aby móc wyrobić jednolitą masę. Zamiast rodzynek można użyć innych dodatków, jak chociażby wiórki kokosowe, czekoladę mleczną, białą, sezam lub cokolwiek innego, co przyjdzie nam na myśl. Blachę należy wyłożyć pergaminem. Na papierze kładziemy uformowane ciasteczka. Można to zrobić przy pomocy dowolnych foremek. Jeżeli ktoś takowych nie ma, to swobodnie może wykorzystać do tego łyżkę. Wystarczy nakładać masę łyżką bezpośrednio na papier. Ciasteczka pieczemy przez ok. 15 – 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż ostygną. Potem całość posypujemy cukrem pudrem. Warto wykorzystać również do dekoracji lukier, który można również samodzielnie przyrządzić przy pomocy cukru pudru i soku z cytryny. Do lukru można również dodać barwnik spożywczy, co na pewno spodoba się dzieciom. 2 jajka (rozmiar M) 100 gramów cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 30 gramów mąki 30 g mąki kukurydzianej 1 szczypta proszku do pieczenia 1 (ok. 1100 g) mały arbuz 1 (ok. 500 g) melon Charentais 1/2 l mleka 1 saszetka puddingu w proszku o smaku waniliowym 50 g startego kokosa 7 arkuszy białej żelatyny 150-200 ml klarownego soku jabłkowego Mięta do dekoracji tłuszcz i papier do pieczenia do formy przygotowanie 75 minut 1. Oddzielić jajka, ubić białka z dwiema łyżkami wody na sztywną pianę, stopniowo dodawać 50 g cukru i cukru waniliowego. Dodaj żółtko. Wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, przesiej mieszankę jajek i ostrożnie wymieszaj. 2. Nasmaruj dno tortownicy (o średnicy 26 cm) i wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do ciastek i wygładź. Piecz w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175°C/gaz: poziom 2) przez 20 minut. 3. W międzyczasie arbuza poćwiartować, wyciąć kulki i odstawić. Usuń pozostały miąższ ze skórki i usuń nasiona. Melona Charentais również pokrój na ćwiartki, wyjmij nasiona łyżką i pokrój kulki. 4. Odetnij pozostały miąższ ze skórki. Wyjmij ciasto z piekarnika. Wyjmij z formy i ostudź na ruszcie. Wymieszaj cztery łyżki mleka i budyń w proszku do uzyskania gładkiej konsystencji. Zagotuj resztę mleka, cukier i starty kokos. 5. Dodaj pudding w proszku i mieszając doprowadzaj do wrzenia. Wokół biszkoptu połóż brzeg ciasta, a spód posmaruj kremem waniliowo-kokosowym. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Zmiksuj resztki melona i dodaj sok jabłkowy do 1/2 litra płynu. 6. Rozgrzej wyciśniętą żelatynę. Najpierw wymieszaj z czterema łyżkami puree z melona. Następnie wymieszać z pozostałym płynem puree. Ostrożnie wylej puree z melona na krem ​​kokosowo-waniliowy i schłódź przez dziesięć minut. 7. Następnie rozłóż kulki melona na wierzchu i wstaw do lodówki na kolejne trzy godziny. Zdejmij z krawędzi ciasta i podawaj udekorowane miętą. informacje żywieniowe 1 sztuka ok. : 170 kalorii 710kJ 5 gramów białka 5 gramów tłuszczu 26 gramów węglowodanów Faworki z piekarnika będą świetną alternatywą dla klasycznych chrustów. Pieczone faworki robi się bardzo szybko i niezwykle prosto. Wychodzą super kruche i delikatne. - bez smażenia na głębokim tłuszczu- rewelacyjne w karnawale i na Tłusty Czwartek- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku Czas przygotowania: 20 minut Czas chłodzenia ciasta: 30 minut Czas pieczenia: 10 minut Liczba porcji: 50 faworków Kaloryczność kcal: 35 w 1 faworku Składniki: 240 g mąki pszennej tortowej - 1,5 szklanki 20 g cukru pudru - około 2 łyżki 50 g smalcu lub masła - 1/4 klasycznej kostki o wadze 200 g 50 g żółtek jajek - 3 średnie żółtka 100 g śmietany kwaśnej 18 % - 5 łyżek szczypta soli do podania: cukier puder Faworki z piekarnika Szklanka ma u mnie pojemność 250 oraz smalec/masło mają być schłodzone, czyli trzymane przed użyciem w lodówce. Pieczenie: 175 stopni, o stopnień niżej niż środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Ewentualnie 160 stopni z funkcją termoobiegu. Czas pieczenia: do 10 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam cukru pudru użytego do prószenia gotowych faworków pieczonych. Zanim zaczniesz szykować faworki z piekarnika, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Faworki pieczone przepis W jednej misce umieść razem: 240 gramów mąki pszennej np. tortowej, czyli około 1,5 szklanki mąki; 100 gramów śmietany kwaśnej 18 %, czyli około 5 niepełnych łyżek; 50 gramów zimnego smalcu lub masła pokrojonego w kostkę; 50 gramów żółtek jajek, czyli 3 średnie żółtka; 2 łyżki cukru pudru, czyli około 20 gramów cukru i szczyptę soli. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania tłuszczu powinno połączyć się w zwarte, idealnie elastyczne ciasto. Wolę wyrabiać ciasto w dużej misce, ale możesz też zrobić to na desce, czystym blacie lub na stolnicy. Porada: Jeśli dodasz za dużo mąki i okaże się, że ciasto nie łączy się w kulę, zalecam dodać łyżkę lodowatej wody lub dodatkową, płaską łyżkę kwaśnej śmietany 18 %. Kulę ciasta zawiń w przezroczystą folię spożywczą i odłóż do lodówki na 30 minut. Lekko schłodzone ciasto lepiej się wałkuje. Nie ma też potrzeby podsypywania go mąką. Gdyby podczas rozwałkowywania ciasta okazało się, że nie jest ono jednolite i widać w nim np. kawałki tłuszczu lub żółtek, zalecam je kilkakrotnie lekko rozwałkować, składać, a następnie ponownie wygładzić, by miało zaokrąglony kształt. Ciasto podziel na dwa kawałki. Jeden przykryj folią lub ściereczką bawełnianą (by ciasto nie obsychało). Pierwszy kawałek ciasta rozwałkuj jak najcieniej na czystym i suchym blacie lub na drewnianej stolnicy. Ciasto ma być prawie przezroczyste. Nożem lub specjalnym radełkiem pokrój placek w paski nie szersze niż 2,5 cm i nie dłuższe niż 10 cm. Po środku każdego podłużnego prostokąta wykonaj niewielkie nacięcie. Złap za jedną stronę i wywiń przez środek. W ten sposób przygotuj pierwszą turę faworków. Układaj je jeden obok drugiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Formę gotowymi do pieczenia chruścikami umieść w piekarniku nagrzanym do 175 stopni (mniej więcej na środku komory piekarnika lub odrobinę niżej) z opcją pieczenia góra/dół lub ewentualnie ustaw 160 stopni z funkcją termoobiegu. Faworki piecz tak do 10 minut, aż zrobią się lekko rumiane (już po pięciu minutach pieczenia obserwuj faworki, by ich za mocno nie przypiec). Po tym czasie możesz od razu wyjąć formę z chrustem z piekarnika. Upieczone faworki przełóż na deskę lub na kratkę do studzenia wypieków i zabieraj się za szykowanie i piszczenie kolejnej partii. Pieczone faworki można podawać od razu po całkowitym przestudzeniu. Polecam jednak oprószyć je przed podaniem cukrem pudrem lub cukrem zmiksowanym na puder z nasionkami wanilii. Chrust z piekarnika nie smakuje tak samo, jak ten smażony. Faworki wychłodzą jednak bardzo kruche i super pyszne. Przechowuj je w puszce lub zawiń luźno w papier śniadaniowy i trzymaj w torbie spożywczej w suchym i chłodnym pomieszczeniu. Faworki z piekarnika najświeższe i najpyszniejsze są pierwszego i drugiego dnia po upieczeniu. Smacznego. Średnia / 5 (446 głosów) Oceń!

ciasto w 10 minut z piekarnika